Em sua 26ª edição, o Concurso Comida di Buteco (CdB) acontece em Montes Claros, entre os dias 10 de abril e 03 de maio, reunindo 20 bares participantes.
Texto e fotos: Wesley Gonçalves
O clima de expectativa e celebração já toma conta de Comida di Buteco 2026 em Montes Claros. Na noite de abertura do circuito na cidade, 15 jornalistas participaram da tradicional Caravana da Imprensa, uma experiência exclusiva que proporcionou um “esquenta” do concurso, com degustação antecipada de botecos que disputam o título deste ano.
Mais do que uma competição, o Comida di Buteco é um convite para que o público percorra os bares da cidade, experimente os petiscos e participe ativamente da escolha do melhor buteco de Montes Claros em 2026.
Neste link, o público pode conhecer todos os 20 botecos concorrentes desta edição: https://comidadibuteco.com.br/butecos/montes-claros/
Butecos participantes 2026:
Balança Vento – “Sertãozinho” – Bolinhos de carne de sol (cozida e desfiada) com queijo, mandioca e couve, temperados com especiarias defumadas, acompanhados de molho especial da casa. Endereço: Avenida Castelar Prates, 382 | Major Prates.
Bar do Kal – “Ela só Quer Verdura” – Sanduíche que une os sabores do pernil suíno, do queijo e da nossa salada de cenoura e repolho. Acompanha: nosso molho do chef. Endereço: Rua Antônio Martins, 50 | Santos Reis.
Bar do Soró – “Surpresinha do Soró” – Rocambole de carne moída recheado, acompanhado de purê de batata e farofa de couve. Endereço:Rua Coronel Joaquim Sarmento, 596 | São José.
Botequim – “La Casa de Boteco” – Releitura da bruschetta italiana: base de pão amanteigado, esfregado no alho com cream cheese e crispy de bacon, com um mix agridoce de rúcula, tomate-cereja, cebola caramelizada e manjericão. Endereço: Avenida Doutor Sidney Chaves, 895 | Edgar Pereira.
Cantina da Paty – “Mineirinha Turbinada” – Dobradinha com pé de porco, calabresa e couve. Acompanha farofa de alho e cebola. Endereço: Rua A, 200 – Alameda | Acácias.
Carrancas Grill – “Pronobis e proces” – Rolinho de costela suína com ora-pro-nóbis, castanha de pequi e molho de umbu. Endereço:Rodovia BR-365, 267 (No posto Abrantes. Saída para Pirapora) | Major Prates
Diferencial Bar – “Costelinha Diferenciada” – Costelinha suína derretendo ao molho barbecue da casa e farofinha de alho-poró. Endereço: Av. Pedro Mendonça,93 | Santos Reis
Divino’s Bar – Repolê Butecado – Canudos de repolho recheados com carne moída e bacon, finalizados com molho de tomate. Acompanha couve-flor gratinada ao molho branco e farofa de banana-da-terra com espinafre. Endereço:Rua Luiz Ruas, 62 | Santos Reis.
DogMania – “Sem Refrear” – Mandioca derretida na manteiga de garrafa, coberta com carne serenada cozida e desfiada na panela com um toque de catupiry e queijo. Acompanha: farofinha de bacon com couve e molhos de pimenta e queijo. Endereço: Alameda Beija-Flor, 390 | Jardim Primavera
Gordo’s Bar – “Trem Bão de Mais” – Bolinhos de alho-poró com recheio de carne de sol e muçarela ao molho Vixe Maria. Endereço:Rua Raul Corrêa, 226 | Funcionários.
Imperial Bar – Torresmo Imperador – Torresmo de barriga e mandioca derretida com alface picada. Endereço:Rua CampoBelo,1455 | Vila Sumaré.
Kentura 2 – Ora, Porco-Nóbis! – Pastel de carne de porco com ora-pro-nóbis crocante caramelado ao molho de tamarindo. Endereço: Rua Santa Maria, 662 | Todos os Santos.
Liu Casa Bar – Dobradinha com toque de alho-poró – Dobradinha tradicional, preparada com caldo aromático e textura macia. Endereço:Espírito Santo, 246 | Esplanada.
Moc Sabor – “Poróbuteco” – Polpetone de picanha suína, empanado no Panko, recheado com muçarela e molho de alho-poró. Acompanha vinagrete e chips de banana! Endereço:Avenida Nossa Senhora de Fátima, 7, | São Judas Tadeu I.
Nobre’s Bar – Costelinha suína com farofa de folhas – Costelinha suína frita, servida com molho barbecue ao lado de farofa com folhas de couve, repolho, bacon e cenoura ralada. Endereço:Avenida A, 981| Jardim Primavera.
Pé de Cana – Descubra-me se for capaz – Escondidinho de carne com purê de abóbora e couve, finalizado com crispy de bacon. Endereço:Av. Ampére, 462 | Lourdes.
Petisco de Ouro – Panelada de ouro – Galinhada com alho-poró e milho, acompanhada de farofa de couve com óleo de pequi e bacon. Endereço:Júlio Takaki, 221 | São Judas Tadeu
São Bento Espetaria – Polpetone ao molho pomodoro – Bolinho de carne bovina moída recheado com espinafre e muçarela, empanado, servido com molho pomodoro. Endereço: Rua Barão do Rio Branco, 253 | Centro.
Uai Fai Bar MOC – Bem-casado do UAI – Duo de filé de peixe e filé de peito de frango grelhado ao molho de verduras, salsão e vinho branco. Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima, 1232 | Maracanã.
Villa Espetaria – “Panqueca verde cremosa” – Panqueca com massa de brócolis, recheada com carne bovina desfiada cremosa, cream cheese e molho de tomate caseiro. Endereço: Rua Genésio Tolentino, 15 | Cidade Nova.
