Concurso terá como tema ervas e especiarias e será de 07 a 30 de abril, em Montes
Claros
Com essa declaração, o maior concurso de butecos do país, volta de 07 a 30 de abril,
com 4 novos circuitos tema especial para a criação dos petiscos e o número recorde de
1.000 butecos participantes.
Após um 2022 de sucesso com retorno ao concurso presencial, o Comida di Buteco reforça a
importância da cultura de buteco como uma essência dos brasileiros, convidando a todos para
conhecerem lugares e sabores caseiros pois afinal, a vida é feita de buteco!
Em 24 circuitos simultâneos em todo o Brasil, acontecerá a 23ª edição do concurso, com 1.000
butecos participantes.
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, como uma atividade
promocional da extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e sua
cozinha local. Hoje cobre todo o país, é realizado em abril, simultaneamente em todas as
cidades, demarcando esse período do ano como o mês de comemorar a cultura de buteco no
Brasil. Desde 2016 elege também o MELHOR BUTECO DO BRASIL e já se consolidou como
o maior concurso do gênero.
Tema Criativo
Bienalmente a organização lança aos participantes o desafio de trabalharem com uma temática
para a criação dos petiscos. Essa edição trouxe um tema que remonta aos primórdios da
história da humanidade: Ervas e Especiarias.
O tema escolhido faz parte da história da humanidade e dos caminhos da culinária ao redor do
mundo! As ervas e especiarias são utilizadas nas cozinhas de todo o país, permitem
apropriações regionais e possuem uma ampla variedade, permitindo que os butecos possam
explorar e abusar da criatividade.
Novidades dessa edição
Além do tema para o petisco a edição 2023 traz mais novidades:
• 4 novos circuitos irão compor o roteiro nacional do concurso: Maringá, Londrina,
Blumenau e Joinville.
• Nota especial também para o número recorde de butecos participantes: serão 1.000
butecos.
• Serão 24 circuitos abarcando todas as regiões de Norte a Sul do país e 50 cidades.
Desenvolvimento socioeconômico e transformação de vidas
O concurso tem a missão – “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ –
BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”.
Com o foco sempre voltado para a valorização do pequeno comércio familiar, ele segue
gerando resultados que impactam toda a cadeia produtiva do setor e ajudam a desenvolver
circuitos turísticos demarcados pelos butecos participantes e promovendo desenvolvimento
socioeconômico.
Em 2022 o Comida di Buteco atingiu marcas históricas em sua performance:
• +9 milhões pessoas impactadas diretamente nos butecos
• 900 mil votos
• 730 mil fãs e 82 milhões de impressões nas redes sociais do concurso
• 10 milhões de alcance nas redes sociais
• 9 milhões de pageviews no site
• Mais de R$ 300 milhões de impacto na cadeia de valor do nosso ecossistema
• 100 mil turistas presentes nos circuitos
• + de 8 mil empregos gerados
Sua mecânica
É um Concurso e não um festival, pois elege-se o Melhor Buteco de cada circuito e não o
melhor petisco! Público e jurados visitam os estabelecimentos para votar em: atendimento,
temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais
categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A
cada edição 20% dos butecos são desclassificados para o ano seguinte, gerando renovação e
acirrando a competitividade.
Desde de 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional
onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões
de cada circuito um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito
então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E em julho, numa festa realizada em São Paulo é
revelado o CAMPEÃO NACIONAL, O MELHOR BUTECO DO BRASIL.
O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua
causa e como uma real plataforma para conexão e desenvolvimento de suas marcas,
realizando ações espontâneas e ambientadas em uma ocasião que faz parte da vida dos
brasileiros: O BUTECO.
A GEOGRAFIA BUTEQUEIRA DE NORTE A SUL DO BRASIL
Estamos presentes em 24 circuitos em 50 municípios:
Assessoria de Imprensa: Wesley Gonçalves – jornalistawesley@gmail.com
Coordenação Estadual Comida di Buteco: Filipe Tosta – filipe@comidadibuteco.com.br
Coordenação Local: Janaína Ferreira: – jam.alvesferreira@gmail.com
Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA – (31) 3342 4519/3452
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